La plat de tous les soirs et de toutes les catégories sociales était le couscous aux légumes verts. Il est bon de savoir que l'origine du couscous est berbère. Un couscous authentique ne peut être garni que d'une seule variété de viande à la fois, car autrement les saveurs des viandes se mélangent et donnent un goût bizarre. Il y'a même des restaurants qui proposent du merguez, or dans les pays du Maghreb, pays du couscous, cette pratique n'existe pas.
Sujet: Couscous 
Ven 26 Jan - 19:59